巴旦木受潮怎麼變脆

方法一

乾燥的堅果長時間放在空氣中就會吸收空氣中的水分而變潮，因此建議把潮了的巴旦木用烤箱烘乾效果最好，把巴旦木倒入烤盤中均勻鋪開，然後用160度的火烤3-5分鐘即可。

方法二

除了烤箱外也可以用微波爐，微波爐如果有燒烤模式的話啟用燒烤模式加熱2分鐘即可重新變脆，或者將微波爐調到高火檔位，加熱90秒後堅果也能恢復酥脆口感。