花崗巖不易風化變質,外觀色澤保持百年以上,因而多用於外牆裝飾面。
花崗巖的用途根據晶粒大小分:晶粒細小的可以加以磨光或雕琢,作為裝飾板材或藝術品中等粒度的常用於修築橋墩、橋拱、堤壩、海港、基礎、路面等晶粒粗大的軋製成碎石,是混凝土的優良集料。