可以吃的。因為這些田地裏面抓到的螃蟹都是沒有被污染的,屬於一種無公害食品,而且田地裏面的螃蟹味道鮮美,非常適合拿來烹飪食用。螃蟹的動作靈巧,大鉗子很有力。我國蟹的資源十分豐富,其中以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。