食品的一種監管系統
“一單通”為食品的一種監管系統,就是把食品的信息聯網。如果想知道購買的食品出自哪兒,是否過期,只需要輕輕點動一下電腦鼠標,就能查出它的家底。食品安全(foodsafety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。