圓頭菇怎麼洗

清洗圓蘑菇的時候，應該選擇温水或者冷水，過於高温的水會導致圓蘑菇的營養流失，也會破壞最後圓蘑菇做菜之後的口感，而圓蘑菇最好也能夠輕輕用手捏着搓洗，不可以用力的擠，這樣非但不能除去污垢，反而會讓這些髒東西進入圓蘑菇的縫隙裏，更難去除。

清洗方法和步驟

圓頭菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗乾淨。

洗圓頭菇的時候可以在水裏加入少許食鹽，先將蘑菇浸泡一會兒，就能洗掉黏液和泥沙。

將蘑菇放入淘米水中浸泡10分鐘，就可以將蘑菇洗乾淨。