黃顙魚,也就是四川等地方説的“黃辣丁”。
黃顙魚是淡水養殖名優品種,無鱗,肉質細嫩,無肌間刺,味道鮮美,深受廣大消費者歡迎。多棲息於緩流多水草的湖周淺水區和入湖河流處,營底棲生活,尤其喜歡生活在靜水或緩流的淺灘處,且腐殖質多和遊泥多的地方。具有適應性強、養殖範圍廣、羣體產量高等特點
德國鏡鯉 是一種沒有鱗片的鯉魚,又稱散鱗鏡鯉(三道鱗),該品種是從原西德引進的品種,經過黑龍江水產研究所20多年的系統選育,已選育出適於我國大部分地區養殖的德國鏡鯉選育系。