葡萄酒可以用不鏽鋼杯裝,沒有腐蝕性。如果是食品級304號以上的材質做的不鏽鋼容器,是可以暫時儲存葡萄酒的,很多葡萄酒公司用不鏽鋼發酵葡萄酒。發酵好的葡萄酒,一般是用橡木桶盛裝的,葡萄酒在橡木桶會中不斷醇化,形成獨特風味。