高山蛞蝓可以吃嗎

可以，高山蛞蝓可以吃。

高山蛞蝓完全可以食用，營養和蝸牛一樣，味道鮮美。但是吃蛞蝓的時候需要完全煮熟，否則很容易導致大量細菌感染。

高山蛞蝓，軟體動物門腹足綱高山蛞蝓科動物的統稱。蛞蝓軟體動物，身體圓而長，表面多粘液，沒有殼，頭上有長短觸角各一對。晝伏夜出，吃植物葉子。