謝偉
從廚了20多年的先啟半步顛小酒館創始人謝偉,熟人喊他老謝,江湖人稱:楊小邪。
時下,餐飲賽道中的小酒館+生意進入白熱化階段,俘獲了大批年輕人市場。據公開資料信息,截至2020年底,中國小酒館門店數量為3.54萬家,預計2025年將突破5萬家