什麼是曲頸瓶

用於蒸餾、冷凝的玻璃儀器

曲頸燒瓶是玻璃儀器最先創始的一種蒸餾燒瓶。它的柄是代替冷卻管用，集蒸餾和冷凝為一體。一般實驗室用來製備二氯化硫，硫酸等之用。其塞便於插温度計或分液漏斗之用。

因為鵝頸瓶是開口瓶，當瓶內外的温度一致時，瓶內和瓶外的壓力一樣，不存在壓力差，此瓶內外沒有空氣流動，因此微生物就不能夠進入瓶內產生污染。而在加熱將瓶內的有機物水浸液煮沸時，空氣和水蒸氣一起通過鵝頸流出瓶外，也將鵝頸部分消毒，並有水蒸氣冷凝存留在鵝頸的最低部分，當停止加熱。