簡單的方法就是戴手套進行打包。1、不要將龍鬚菜清洗,將龍鬚菜放入一個瓶子中,將瓶子中倒入一些水,放入冰箱之中,也可以將龍鬚菜用保鮮膜包裹之後放入冰箱,可保存3—5天。
2、可以用真空機進行封袋封裝,再放入一到八攝氏度的低温環境中進行冷藏,可以使龍鬚菜保鮮期延長一個月左右,也不會使龍鬚菜的營養流失,和其他的蔬菜串味。
3、將龍鬚菜放入保鮮盒中,然後再放進冰箱冷藏室中,因為龍鬚菜在採收之後,可能還會持續地發生一些呼吸作用,所以説首先將龍鬚菜中的水分瀝乾,再保存。