醛的結構通式為RCHO,-CHO為醛基。(R-可以不是烴基,但是與-CHO中的C原子直接相連的R-中的原子不能是O原子,否則就是甲酸或酯類)。醛類的通式是RCHO。醛的官能團是醛基(-CHO)醛基是羰基(-CO-)和一個H原子連接而成的基團。飽和一元醛的通式為CnH2nO。乙醛分子式為C2H4O,結構簡式為CH3CHO。醛類催化加氫還原成醇,易為強氧化劑甚至弱氧化劑所氧化,醛基既有氧化性,又有還原性。
醛結構簡式判斷
有機分子中含有-CHO(醛基)的化合物稱為醛,結構通式為R-CHO。
有機分子中含有>C=O(醛基)的化合物稱為醛,結構通式為R&R`>C=O。