北方冬至有什麼習俗

北方冬至一般會吃餃子的習俗。傳説吃了餃子整個冬天不會凍耳朵，由於北方天氣較冷，為了避免冬天受凍，就把冬至吃餃子的習俗一直傳下來了。

北方冬至節的風俗有祭祀、吃水餃、九九消寒、吃燒臘與姜飯、釀米酒、吃湯圓等。

1、祭祀：冬至節亦稱冬節、交冬。它是二十四節氣之一，是中國的一個傳統節日，曾有“冬至大如年”的説法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。

2、吃水餃：每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節...

東至有三層含義，一是陰極之至，陽氣始生，二是白晝的時間短到極點，三是夜晚的時間長到極點，所以冬至節還有長至節短至節的稱謂。冬至節的節令習俗非常多彩，比如在這一天吃餛飩，吃餃子，吃湯圓，吃狗肉，羊肉吃赤豆，糯米飯，吃豆腐等等，還有祭天祭祖拜師贈送鞋襪等活動。