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安順十大特產

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安順十大特產

1、安順山藥:安順山藥,貴州省安順市西秀區特產,全國農產品地理標誌。2010年12月24日,中華人民共和國農業部批准對“安順山藥”實施農產品地理標誌登記保護。

2、紫雲紅心紅薯:紫雲紅心紅薯產於貴州省紫雲自治縣黃色土壤,肉質細嫩酥油軟,個體一適中均勻,無洞無蟲,蒸熟後通體晶瑩,香甜感好,遠銷省內外,是遊客饋贈親友的的佳品。

3、 鎮寧櫻桃:鎮寧櫻桃,貴州省鎮寧縣特產,全國農產品地理標誌。2017年9月1日,中華人民共和國農業部批准對“鎮寧櫻桃”實施國家農產品地理標誌登記保護。

4、鎮寧蜂糖李:鎮寧蜂糖李,貴州省鎮寧縣特產,全國農產品地理標誌。2017年9月1日,中華人民共和國農業部批准對“鎮寧蜂糖李”實施國家農產品地理標誌登記保護。

5、安順金刺梨:安順金刺梨少刺無籽,脆甜化渣,還有人説它是中藥“蜂糖罐”。金刺梨營養豐富,富含維生素、鈣、鐵、鋅、氨基酸等多種人體所需元素。

6、平壩牛乾巴:平壩牛乾巴是貴州省安順市平壩縣的特產。平壩牛品種純,全為天然放牧,所製成的牛乾巴,營養豐富,既可作為宴席上的上佳榮餚,又可作為休閒小吃。

7、花江狗肉:花江狗肉是源產於貴州省關嶺縣花江鎮的一種菜品,其製作烹飪技術要求高,主要原材料有肥嫩狗,花椒,砂仁,狗肉香等,口味鮮香、香辣。2018年9月,被評為“中國菜”之貴州十大經典名菜。

8、舊州雞辣子:舊州雞辣子是黔中名菜。雞辣子原是明太祖調北征南時隨軍攜帶的食品,至今已有六百餘年的歷史。舊州雞辣子主要原料有舊州鎮地產土雞、舊州鎮地產幹辣椒、食鹽、花椒、甜酒釀(糯米經過發酵後產生的液體)、菜籽油,營養豐富,味道鮮美。

9、鎮寧波波糖:鎮寧波波糖,貴州省鎮寧布依族苗族自治縣特產,中國國家地理標誌產品。2010年9月30日,原國家質檢總局正式批准對“鎮寧波波糖”實施地理標誌產品保護。

10、安順蠟染:安順蠟染,貴州省安順市特產,中國國家地理標誌產品。2015年04月07日,原國家質檢總局批准對“安順蠟染”實施地理標誌產品保護。貴州安順蠟染被譽為“東方第一染”,安順也被譽為“蠟染之鄉”。

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