因為成本低。
高達奶酪原材料價格低,製作成本低,所以便宜。高達奶酪的外皮裹着紅色的薄蠟,這是為了保持新鮮,但食用時必須切除。加熱時,可以完全融化,同時會變成輕微的褐色。它表現出良好的拉伸性和優異的流動性,散發出完美的奶酪氣味並呈現出軟厚的紋理,同時還有堅果的味道。