1 豆腐渣營養豐富，粗蛋白質含量達29.8%
2 忌生喂豆腐潼生豆腐渣中含有血凝集素和抗胰蛋白酶
3 這兩種物質能造成食物中的蛋白質在兔的小腸中不能被分解和吸收，若嚴重時還可能引起腹瀉。 4 須加熱煮沸之後才能飼餵。煮沸時間最好不要過長，以10-15分鐘為宜。
5 忌長期單獨飼餵，腐渣的營養成分比較單一，其中缺乏維生
豆渣含有豐富蛋白質，不易存放，易發酸發黴。
一是曬乾或烘乾，方便存放。
二是使用生物發酵，降解養分，增加營養。
三是與其它飼料搭配，防止營養單一。等
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