用料:豆角 適量、鹽 適量
做法:
1、首先先準備適量豆角,然後把豆角用流動水洗乾淨。
2、熱鍋放水,然後放適量的鹽,大火煮開。
3、水開之後把豆角放下去,煮至變色。
4、然後把豆角撈起,放入涼水中浸泡至涼透。
5、這時候再用衣架把豆角晾乾,放在太陽底下曬3-5天。
6、鍋裏放入開水,把豆角放進鍋裏,隔水蒸15分鐘左右。
7、最後,再次取出,放到網上曬至徹底乾透。