1573是勾兑酒。
國窖1573是瀘州老窖旗下白酒品牌,也是中國白酒鑑賞標準級酒品。國窖1573始建於公元1573年。[1][2]
國窖1573是瀘州老窖系列酒之一,源於明朝萬曆年間(即公元1573年)的“國寶窖池”,採用蒸餾酒釀造工藝,酒質無色透明、窖香優雅、綿甜爽淨、柔和協調、尾淨香長,風格典型。
勾兑酒,百年窖池產的優質基酒成為國窖1573的生產原材料之一,但很多人以此來計算國窖1573的產量,這是有問題的,因為濃香酒都是勾兑酒,除了瀘州老窖的調酒師,沒人知道每一瓶國窖1573裏面到底有多少百年窖池生產的優質基酒。就像五糧液,百年老窖池那麼少,每年為何能調出那麼多普五。