泡菜加洋葱可以去白花嗎

可以，用一個無水無油乾淨的勺子，將罈子裏面的“白花”撈起來，撈乾淨後再在泡菜壇裏面放一個洋葱，洋葱有很好的殺菌效果，能夠在很短的時間內去除罈子裏面的“白花”。最後把泡菜壇放在一個陰涼處保存就可以了。

夏天温度高，泡菜壇的壇沿處容易黏糊糊的，我們可以用流動的水清潔一下壇沿，這樣不僅可以清潔一些細菌污垢，而且還可以起到降温的作用，清洗乾淨後可以在壇沿處撒上一些食鹽，食鹽有殺菌的作用，可以保護好罈子不再生花。