幹無花果有酒精味是怎麼回事

出現酒味就説明無花果已經開始想變質了，還是不要吃了，以免對身體造成什麼傷害。無花果乾是把新鮮無花果加工成乾製品，是一種高蛋白、高維生素、高礦物質、低熱量的食品，營養價值很高，可用來煲湯，有清熱解毒、化痰去濕的功效。無花果乾可以直接食用或泡水飲用，也可以剁碎加在烘焙食物及點心中，具有促進食慾、降低血脂、降低血糖等功效。