藍海酒店集團於1994年起步于山東省東營市東營區政府招待所——西城賓館，1999年在全省同行業率先完成股份制改造。
近20年來，以創建民族品牌為使命，苦練內功、謀求發展，截至目前，已成為一家以中高檔酒店經營為主、生態農業、職業教育等相關產業為輔的企業集團，在濟南、青島、東營、淄博、臨沂、日照、濰坊以及上海、北京等地擁有近30家中高檔酒店、2家餐飲店、一所可容納萬人的職業學校、一個佔地6000畝的生態農業公司、一家創意策劃中心及一家工程總公司，打造出了“藍海”、“鐘鼎樓”等一系列知名品牌。
集團於2012年對品牌進行整合升級，規劃出“藍海御華”、“藍海國際”、“藍海鈞華”和“藍海禧華”四個不同定位的酒店品牌。 藍海十餘年來始終以酒店產業化為目標，以品牌化經營為手段，秉承“建設百年品牌，創造世紀經典”為企業宗旨，持續進行管理創新，大膽的借鑑和學習國際標準化管理制度，以“您的需求，我的責任”為經營理念，矢志不渝的探索具有中國特色的酒店管理方法和模式堅持不懈的對員工進行“保鮮”培訓，傾力打造學習型團隊堅定不移的開展企業文化建設，為集團的可持續發展提供強力保證。
目前，集團員工萬餘人，資產超過30億元。是首批“山東省服務名牌”單位、山東省重點服務業企業、酒店服務業標準化試點單位。2014年，山東藍海酒店集團位列十佳中國酒店管理公司之一，榮獲中國飯店業金馬獎。
在十餘年創業的基礎上，山東藍海酒店集團將始終秉承“建設百年品牌，創造世紀經典”的宗旨使命和“您的需求，我的責任”的經營理念，以制度管理為基石，矢志不渝地探索科學管理道路堅持不懈地對員工進行培訓，傾力打造學習型團隊堅定不移地開展企業文化建設，為集團可持續發展提供保證。
今後，集團將繼續立足藍海餐飲優勢，依託集團總部統一的綜合管理平台和投融資能力，構建藍海集團的產業聯動發展體系，強化產業組合優勢，逐步形成具有獨特競爭力的藍海服務產業，從而滿足人們日益增長的餐飲、住宿和娛樂需求。最終發展成為全國乃至國際一流的知名酒店集團，打造植根炎黃大地的百年民族酒店品牌。
渤海灣畔，東營，一座美麗的現代化新興城市，孕育了華夏五千年文明的黃河在這裏奔騰入海。黃與藍，天與地，內陸與海洋，現代與文明在這裏實現了完美結合。在改革開放的大潮中，一顆新星在這裏冉冉升起，她就是中國酒店百強——山東藍海酒店集團。
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