步驟/方式1
修剪時間：一般來説，冬季修剪應選擇天氣最寒冷的時候最好，因為此時果樹多數會進入深度休眠，整形修剪對樹體的負面影響最小。
步驟/方式2
偏旺樹以中長剪法為主：在修剪標準前提下，結果母枝宜長放輕剪，以便緩勢促產，這部分樹體是園區產量的主要承載者。
步驟/方式3
中庸樹以中短剪法為主：在修剪標準前提下，結果母枝宜中短中剪，以便促勢穩產。
步驟/方式4
此類樹體重點體現平衡關係，做到長樹結果兼備。細弱樹以重剪或超重剪法為主：採用以縮截為主修剪。在修剪標準前提下，架面枝條一律重剪，以便復壯樹勢。此類樹體不承擔結果任務，重點進行長樹。
步驟/方式1
冬剪時間選擇
冬剪又稱休眠期修剪，正常年份落葉時間為11月中下旬，冬剪的最佳時間至落葉後10—15天，即12月初開始，在元月底結束。這段時間果樹內部的營養輸送已經停止，冬剪不影響樹體的營養積累，過早過晚都會造成果樹的營養損失。
步驟/方式2
幼樹修剪
幼樹和剛掛果的樹，枝條數量較少，主要以培養主幹和擴大樹冠為主。主要採用一主幹二主蔓樹形，增加枝蔓的數量，讓果樹儘快成形。同時，在培養好主蔓，側蔓，結果枝的情況下適量掛果，用果控制果樹枝條虛旺生長。
步驟/方式3
盛果期樹修剪
盛果期(生長七、八年)大樹修剪，主要以維護樹體良好的骨幹結構，保持地上地下部，營養生長和生殖生長的平衡，延長獼猴桃樹的壽命。
冬剪的主要任務是保留合理的結果母枝，確保有效的留芽數量，剪掉徒長枝，發病枝
步驟/方式4
衰老期樹的修剪
樹體進入衰老期以後，樹勢明顯衰弱，枝蔓生長和結果能力下降，、果實品質產量下降，結果母枝開始大量死亡。衰老期樹主要對樹體進行更新復壯，取弱留強，限制花蕾，回縮修剪。
步驟/方式5
結果母枝的更新復壯
從主蔓附近發出的結果母枝結果枝容量大，強旺結果枝多，果個大，產量高。從原結果母枝的中部附近發出的結果母枝枝條長度短，結果枝客量少，強旺結果枝少，果個相對小。修剪時要儘量選留從結果母枝基部發出，或直接着生在主蔓上的強蔓枝作為結果母枝，將原來的結果母枝回縮到更新枝位附近，或完全蔬除掉儘量選用強旺枝作結果母枝。
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