七個。茅台酒的基酒分七個輪次。飛天茅台酒的勾兑是酒與酒的勾兑,勾兑的基酒為一至七輪次酒,基酒大概有下面特點:
一、二輪次酒有生糧香特徵,放香好,勾兑時添加適量的酒能夠提高酒體的放香、噴香。