八帶鮹蒸熟了過夜還能吃嗎

過夜後能吃，但需要重新加熱。過夜不加熱可能容易引起身體不適，海產品體內存在的某些細菌在高温下並沒有完全殺除。如果經過冷卻之後，細菌可能會自然再生或者重新復活。

螃蟹、魚類、蝦類等海鮮容易滋生細菌，過夜後會產生不利於健康的物質，這種物質不利於健康。如果一次吃不了，可以放入冷凍箱裏，食用時充分加熱後再食用。