姑嫂餅
姑嫂餅，烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。據《烏青鎮志》記載，距今已有100多年的歷史。民間傳説它是因姑嫂二人鬥氣而成，故名姑嫂餅的形狀酷似棋子餅，比棋子餅略大。
薰豆茶
薰豆茶，又稱烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿蔔絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮人有“吃茶”一
説。
烏鎮定勝糕
烏鎮定勝糕，據説是古時烏鎮人民為迎接打仗得勝回來的將士而特製的一種點心，顏色緋紅，象徵着戰爭的凱旋。
後來，因為烏鎮自古以讀書為榮，古時讀書人考狀元，親朋好友便都要做幾籠定勝糕送行，表達金榜題名的良好祝願。定勝糕的形狀為荷花狀，外層是精製的香米和糯米粉，米粉細而均勻，裏面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花。
一、白水魚
我們都吃過河魚、海魚，但是什麼是白水魚，相信大多數人都沒有概念。白水魚對生長環境的要求極為苛刻，要完全自然、健康，沒有受到現代化污染的環境中才能存活。這種魚相對一般的魚來説刺比較多，但是勝在味道鮮美，一般來説都是選用新鮮活魚來製作菜餚，而眾所周知，新鮮的魚用清蒸的方法是最能體現魚的鮮美的，將魚收拾乾淨，在魚身上切花刀，蒸熟後澆上料汁，再撒上葱末和蒜末，一點紅辣椒，一道當地的特色白水魚就完成了。
二、醬雞醬鴨
單是看這兩道菜的菜名，大家就知道，這是醬菜。先來介紹醬雞的製作方法。首先，在原材料的選用上，一定要挑選農家小母雞，農村一般都是放養雞鴨，這樣的環境長大的雞鴨肉質緊實不油膩，而且肉質勁道。在製作過程中，要對整雞進行製作，用湯熬煮三次，最後再加入醬油、調味料等再次製作一遍，然後用刷麻油來收尾。而醬鴨差不多也是這個製作手法，都是用醬油來進行醬制，吃上去鹹香可口，而且在色澤上也是油亮有光澤，看上去就讓人胃口大開。
三、大扎肉
這道菜和我們北方的紅燒肉差不多，選用上好的五花三層的五花肉，切成大小均勻的方塊，獨特的是在製作的時候會在肉的下面放上一層粽葉，這樣在吃的時候就會有淡淡的清香飄散出來，加上這道菜追求的是軟藍，入口即化，真真的是肉香四溢又清新淡雅。
第一個是安渡坊碼頭的明月樓。這家店的青糰子甜酒釀不錯。
第二個是靠近昭明書院的書生羊肉面。羊肉配上熱湯味道美極了。
第三個是與頓橋附近的烏米八寶粥，地瓜糯米粥，筒骨粥。
第四個是烏鎮小鍋面。推薦的有鮑魚和蝦面黑魚，小鍋面只是採用烏鎮當地傳統技法制作，每鍋只出一份兒，故名小鍋面。
第燒餅酥，香鬆脆，外焦裏內一定要趁熱吃。
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