世上最大最好吃的龍蝦

世上最大的，最好吃的龍蝦是波士頓龍蝦，波士頓龍蝦屬於海螯蝦科螯龍蝦屬，生活於寒冷海域，肉較嫩滑細緻，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。

波士頓龍蝦只能在脱殼後的短暫時間進行交配。在幼年時一年約脱殼2 ~ 3 次，成年後 (4 ~ 7歲) 一年約脱殼一次。