五指毛桃乾的好還是生的好

生的好，五指毛桃不管是新鮮的還是曬乾的，性質是一樣的 。

還是要看你是選擇當即食用，還是想要把它們切片曬乾，只要是處理得好效果都一樣，營養並不會流失，根據自己的喜好食用。

五指毛桃作為食材，很多人都喜歡燉湯的時候放一些， 特別是五指毛桃燉豬腳 。一般市面上賣乾的比較多 ，新鮮的要剛好遇到有人挖下來賣 ，才買到 。乾貨保存時間更長一些 。

五指毛桃洗淨、曬乾之後，是可以直接煮水喝的，但並不是所有人都適合喝。