鴛鴦鍋裏的隔板應該是不能去掉的,如果去掉的話會有痕跡,拆掉之後會不僅留下痕跡,而有弄壞鍋底的風險,如果是有塗層鍋還會破壞塗層。鴛鴦鍋作為火鍋鍋底的 一種,因其可使人享受不同的口味而備受顧客喜愛。它可以滿足不同口味人的需要,解決了眾口難調的問題。鴛鴦鍋隨着鴛鴦鍋的廣泛推廣,現在已發展成可分割更多,品嚐更多口味的三分、四分鍋。