三鮮鴛鴦鍋是什麼意思

三鮮鴛鴦鍋的意思是三鮮口味的2中鍋底料，一般其中一種是麻辣的。

鴛鴦鍋是火鍋鍋底的一種，可使人享受不同的口味。它可以滿足不同口味人的需要，解決了眾口難調的問題。鴛鴦鍋隨着鴛鴦鍋的廣泛推廣，現在已發展成可分割更多，品嚐更多口味的三分、四分鍋。鴛鴦鍋起源於四川。    特色是將兩種湯底結合於一鍋，鍋中有一隔板或另置內鍋，將鍋底分為紅湯與白湯、沙嗲與清湯等，可以同時滿足吃辣與不吃辣的人、重鹹與清淡口味或達到葷素同鍋的效果。因最早發明的店家使用的中間隔板上有鴛鴦圖案而得名。