紅燜大蝦古稱叫什麼名字

紅燜大蝦古稱叫把手蝦。

大青蝦的做法有許多，大青蝦怎麼做美味，紅燜大青蝦最美味。紅燜大蝦是酒席上的一道不可或缺的主餐，一道經典菜。紅燜大蝦別稱把手蝦，紅燜大青蝦做起來很方便。

紅燜大青蝦選用的是新鮮的草蝦全部的烹飪，起鍋後全部菜色調鮮豔，胃口感重。蝦仁所有是優質蛋白，鈣的成分也很高，在做紅燜大蝦的情況下基本上無需別的的輔材，便是平時的油、鹽、醬、醋。就可以做出美味可口。