哪一個不是武漢的特色小吃

豆皮是武漢傳統的小吃，而豆汁兒不是，豆汁兒是北京的傳統小吃，而且這兩種小吃雖然名字都有豆但是是完全不同類型的小吃。豆汁兒是老北京獨具特色的傳統小吃，根據文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將澱粉濾出製作粉條等食品後的剩餘殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。