用料:生薑3片、紅棗6枚、紅糖60克
姜棗茶製作時先將生薑切碎榨汁,再把紅棗去核後切碎,接着把生薑汁、紅棗、紅糖一併投入鍋中,加入清水煮沸,再轉為小火熬製,並用木鏟攪拌,當姜棗茶看不見明顯水分時關火冷卻,沖泡時只需挖出一小勺與沸水混合即可。