姜棗茶的正確做法夏媽

食材：生薑200g、紅棗300g，紅糖或者黑糖300g

做法：

1、首先清洗乾淨生薑，去除外皮，切絲，並剁成泥狀。紅棗洗淨後去除棗核，果肉也需要剁碎。

2、然後將生薑、紅棗放一起調配均勻，加入紅糖或者黑糖，再調勻一遍。弄好之後擺入盤子中，放到蒸鍋上隔水蒸，開鍋之後繼續蒸30分鐘再關火，待其自然降温後裝入乾淨的玻璃瓶中，密封好放入冰箱冷藏。

3、當想喝了的時候，用小勺子取出兩勺姜棗茶，放入乾淨玻璃杯中，注入90度左右的熱水，用勺子攪拌一下，等待温度降到適口時，就可以趁熱飲用了。