商品經營是指物質產品的經營，屬於企業的基本運作形式，是企業生存的基礎。商品經營可分為產品經營和營銷經營，對於同一產品多個經營主體的企業，營銷環節往往採取營銷中心的方式集中控制，純商貿類企業屬於營銷經營。
商品經營的基本內涵就是企業以市場為導向，組織供、產、銷活動，以一定的人力、物力消耗，生產與銷售儘可能多的社會需要的商品。商品經營的對象是物化的，是具體的商品和勞務。商品經營的目標是商品的數量、質量，是商品的市場佔有率和獲利能力，注重的是商品的技術、質量、成本及品牌。
1、按照管理對象劃分包括：人力資源、項目、資金、技術、市場、信息、設備與工藝、作業與流程、文化制度與機制、經營環境等。
2、按照成長過程和流程劃分包括：項目調研--項目設計--項目建設--項目投產--項目運營--項目更新--項目二次運營--三次更新等周而復始的多個循環。
3、按照職能或者業務功能劃分包括：計劃管理、生產管理、採購管理、銷售管理、質量管理、倉庫管理、財務管理、項目管理、人力資源管理、統計管理、信息管理等。
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