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圓盤子蒸魚擺盤教程
欄目:
心理
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步驟 1
把食材洗乾淨切好擺盤墊底
步驟 2
我選的是草魚 武昌魚是首選。切掉魚頭,從魚頭
背部
開始切到魚腹魚尾處,最重要的切法就是勿切斷,刀首先要把它磨鋒利,魚切成一釐米厚度,我的刀功不好還得繼續練。
Tags:
圓盤
擺盤
蒸魚
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