長長的黃檸檬就是香水檸檬。
香水檸檬是芸香科柑桔屬的常綠小喬木,原產東南亞,現主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。國內主要產地是廈門同安、廣東肇慶市播植鎮古調村,現在大理也有種植。
香水檸檬主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食。