中藥初級農產品是指中藥種植業、未經過加工的產品。是指用作中藥原藥的各種植物的根、莖、皮、葉、花、果實等。通過對各種藥用植物的根、莖、皮、葉、花、果實等進行挑選、整理、捆紮、清洗、晾曬、切碎、等處理過程,製成的片、絲、塊、段等中藥材屬於農產品。 不包括中藥材或中成藥生產企業經切、炒、烘、焙、薰、蒸、包裝等等工序處理的加工品。