正常的木耳兩面的顏色是有差距的,木耳的正正面是褐色的,木耳的背面有一層白霜特別是野生的木耳比較明顯,木耳經過泡發以後,白霜就不見了野生的木耳要比養殖的木耳好吃多了野生的木耳炒菜吃口感特別好,養殖的木耳吃起來口感不好,嘎吱嘎吱的咬不動