直接採用微波烘烤設備直接對小魚進行烘烤，既能熟化又能烘乾，省時又省力。
這類設備適用於各種需要烘烤和烤熟的設備，比如温州烤蝦，烤魷魚等都是採用這一類型的設備進行烘烤的。這種設備一般由電器系統，進出料系統、低温烘烤箱體、物料輸送系統、排濕排熱系統、控制與檢測系統等組成。由於設備需根據具體要求進行定
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