杯盤狼藉是什麼特殊句式

這不是什麼特殊句式。

關鍵是“狼藉”一詞的理解。

“藉”的基本意義是墊，睡覺要墊着一些東西才行，所以“墊”引申出憑藉等意思。狼睡覺不老實，它的窩一片混亂，這就是所謂“狼藉”。這個詞在現代漢語中使用頻率很高，基本意思就是如此的。

杯盤狼藉，主謂短語的短語。

“狼”並非名詞作狀語。“狼藉”是一個詞。