不能吃了。
蘑菇用熱水焯過放保鮮裏是一種比較科學的儲存方法,短期內不會變壞。蘑菇在購買後不宜一直存放,因為蘑菇子實體仍然是活體生物,所以,可以用焯水來進行滅活後放冰箱(開水沸煮5分鐘後撈起涼透),再用水浸沒子實體,一般可以存放於冰箱一週的時間。