活珠子和毛蛋什麼區別

形成原因不同。

實際上毛蛋是卵化全過程之中，由於自然環境等要素，試管胚胎終止生長髮育而死在雞蛋殼內的雛雞。而活珠子指的是卵化二十多天後的生雞蛋。

活珠子是南京市知名的土特產，屬金陵小吃，是當生雞蛋將要孵成一個性命可是又沒有徹底成型，蛋裏邊早已擁有頭、羽翼、腳的印痕，這類亦雞亦蛋的雞蛋孵化物稱為“活珠子”。“活珠子”是經傳統式卵化生長髮育而成的雞試管胚胎，因其生長髮育中胚胎在透視情況下形同活動的真珠，故名“活珠子”。