新鮮豬腦花最好的儲存方法

在當天食用的保存方法：如果是當天食用，可以將生豬腦密封盒放入冰箱冷藏，若沒有冰箱，可將豬腦放入碗中，並將碗口封上保鮮膜。保存時要小心操作，因為豬腦肉質嫩，較容易碎掉。

2、非當天食用的保存方法：如果買回來的豬腦不在當天食用，則可以保存在密封盒裏，並加適量水冷凍保存，待到食用時融化即可，但需注意不可冷凍天數過多（超過2天），否則影響食用口感。