新鮮梔子果保存期限

正常情況下冬春季可安全貯藏3～4個月，但進入翌年5月後，由於氣温升高，天氣轉入低温條件下（4～10℃）貯藏為好，一般有4～10℃的貯藏條件即可安全越夏。梔子果商品安全水分為12%～14%，有條件的地方可進行密封抽氧充氮養護貯藏。

新鮮梔子果保存期12個月，也就是一年。

特別是曬乾的梔子，保質期更長，因為曬乾的梔子便於儲存，放在乾燥陰涼的地方可以存放12個月。

梔子是茜草科植物梔子的乾燥成熟果實。梔子、焦梔子都是寒性藥，味苦。歸心、肺、三焦經。梔子和焦梔子的化學成分包括環烯醚萜類、揮發油類、三萜類、黃酮類、有機酸酯類等。