（GB 8537-2018）
1、《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB 19298-2014）該標準由國家衞生計生委於2014年12月24日批准發佈，自2015年5月24日起實施，標準中對包裝飲用水的標籤標識要求自2016年1月1日起實施。
2、《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》（GB 8537-2018）該標準於2018年6月21日由國家衞生健康委員會與國家市場監督管理總局聯合發佈（公開日期為2018年6月22日），代替GB 8537-2008《飲用天然礦泉水》，於2019年6月21日正式實施。
二純淨水、天然水、礦泉水有什麼區別
1、水源不同
①飲用純淨水水源來自公共供水系統，即日常所説的自來水，水質應符合《生活飲用水衞生標準GB 5749》的規定。由於我國自來水經過常規工藝處理後尚不能達到直接飲用的水平，因此純淨水還需進一步採用多種淨化工藝。
②天然水水源為非公共供水系統的地表水或地下水，水質也需滿足《生活飲用水衞生標準GB 5749》，但處理工藝上相對受限，要求不改變水的基本物理化學特徵。
③礦泉水水源則從地下深處自然湧出或經鑽井採集。含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受污染並採取預防措施避免污染的水。
2、處理工藝不同導致成分含量不同
過濾和殺菌是包裝水生產的基本工藝，純淨水過濾精度更高，天然水及礦泉水重在保留原有的礦物質和微量元素。
①純淨水生產中反滲透處理是核心工藝，反滲透膜孔徑多在1nm之下，可過濾掉原水中的細菌、病毒、重金屬離子、有機物等，但同時也會過濾掉礦物質。
②天然水和礦泉水，水源標準高、水質較優，大多采用超濾膜過濾（孔徑大於反滲透膜），以最大程度保留水中含有的礦物質和微量元素。
純淨水和天然水生產工藝不同，但成品的安全標準是一樣的。食品安全國家標準對兩種水的成品要求基本一致，主要包括感官要求、理化指標、污染物限量、微生物限量、食品添加劑五個方面。除感官要求略有差異，純淨水和天然水需達到的其他要求都相同。差異在於是否含有礦物質及微量元素。在安全標準上，純淨水與天然水並無顯著差異，關鍵在於礦物質含量。
國家標準GB8537對天然礦泉水成分有明確的指標要求，必須有一項或以上指標（下表）符合規定才可以成為天然礦泉水。
通常情況下，礦物質含量純淨水（無礦物質）<天然水<礦泉水。
品位站
