玫瑰花醬怎麼做|玫瑰花醬的做法

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幹玫瑰花

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玫瑰花用清水略略沖洗幹

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用剪刀剪掉花萼和花蕊。

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輕輕剪一下不要完全剪斷，順勢用剪刀掰開，花蕊也連着花萼出來了。

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花瓣都剪下來後放入小煮鍋中，加入大約300克清水

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加入冰糖

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煮鍋至火上大火燒沸

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轉小火慢慢煮，這是煮大約20分鐘後，改微火，繼續煮。

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微火大約40分鐘左右湯汁濃稠，即可關火。

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趁熱裝在消毒好可密封的小瓶裏，涼透放入冰箱保存。

玫瑰花醬的做法，玫瑰花醬怎麼做

所需材料：主料：幹玫瑰花60g輔料：蜂蜜70g、麥芽糖170g。

具體操作步驟如下：

1、準備原料。

2、玫瑰花洗淨。

3、倒入開水，浸泡半天以上。

4、將花蒂去掉，只留花瓣。

5、將花瓣連同泡發玫瑰的水一起倒入一個無油的乾淨鍋中，小火燉煮。

6、待水分慢慢減少時，加入麥芽糖。

7、小火慢慢熬煮，直到鍋中玫瑰醬變得黏稠，關火。

8、等到玫瑰醬涼至温熱，加入蜂蜜。

9、攪拌均勻即成玫瑰醬。

10、成品。