有。
為了增加產品的鮮味,開始在產品中加入穀氨酸鈉(味精)或其他鮮味劑來提高產品的氨基酸態氮含量而為了更好的着色,則添加焦糖色、甜味劑等為了更好的防腐則增加山梨酸鉀等防腐劑……彼時,“一頓飯要吃下去30多種添加劑”的流言讓人生畏。