五十六畫的字

就仍然使用的漢字而言，筆畫最多的當屬陝西面食“Biáng Biáng面”的“Biáng”字，共有56畫。（注意：有些寫法不夠56畫）

“Biáng”字的寫法口訣：“一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裏走，你一扭，我一扭你一長，我一長當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鈎掛麻談糖，推個車車逛咸陽。”