梨和湯都可以吃,但是湯的祛痰止咳效果更好。
冰糖雪梨湯更具止咳平喘效果,主要是因為生津養陰,潤肺止咳的冰糖會溶解在湯中,而梨中多數的礦物質和維生素等營養素也會溶解到湯裏,湯的潤肺止咳的效果也會更好。雖説湯中的營養更好,止咳功效也會更佳,但是梨肉還是要吃的,這樣才能最大獲得發揮清肺化痰,潤肺止咳的好處,畢竟梨肉中的營養雖溶出了一部分,但是還有殘留的,所以吃梨又喝湯才是最佳的吃法。