嘉積鴨和番鴨哪個更好吃

一樣好吃。因為嘉積鴨俗稱“番鴨”，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨。

嘉積鴨是以鴨子為主料製作的菜品。加積鴨，俗稱“番鴨”，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨，最早在瓊海市加積鎮養殖繁衍，而又以該鎮加祥街一户丁姓居民飼養的番鴨最為出名。

番鴨更好吃。

1、品種不一樣。嘉積鴨是兩種鴨子的雜交，而番鴨則是正統地道的番鴨。

2、味道不一樣。相對於普通番鴨而言，嘉積鴨吃起來肉比較嫩，而番鴨肉質很老。所以番鴨味道比嘉積鴨遜色很多。